今年の4月
ご縁があり、野菜畑にチャレンジしてみることになりました。
農作物を作るのは、生まれて初めて。
昨年ベランダで、ミニトマトを作ろうと
プランターに種を植えてみたけれど
双葉から育たなくて断念した､農業オンチ｡
5㎡ほどの畑をお借りして
一年間､農業を体験させてもらえるのですが､
植え方から育て方まで教えていただけるので安心です。
↑見たことがある光景｡
これを自分でやってみるなんて、ワクワクしました。
フイルムを張ったり､土をかけたり
実際に作業してみると､
｢こういう仕組みだったのか｣と感心するばかりです｡
これは何の種か忘れましたが
野菜の種って それぞれ
すごい鮮やかな色がコーティングされているんですね｡
成長を促す殺菌剤や農薬などが
あらかじめ塗布されているとのことですが
M＆Mｓのチョコレートかと思いました。
ちょこちょこ見に行くのは、小回りの利くバイクが便利。
CBは畑にも良く似合う。
春に植えた苗が、ドンドン育って
花が咲き
実を付けました。
太陽と、土の力だけで成長する
植物は、素晴らしいですね。
今あるところで、花を咲かせる。
大事なことを学ぶことができます。
週に数回、行く度に
野菜が鈴なりフェスティバル。
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| ししとう祭りだワッショイ |
とれたては香りがいい。
猫も珍しそうに、近づいてきます。
「自給自足」という生き方に憧れていた頃もありましたが
現実は難しいですよね。
なにごとも完璧は目指せないので
できることを楽しくやるのが
一番かと思います。
畑までの道のりは、広々とした田園風景。
途中のひまわり畑を眺めたり
のどかにトコトコと走るのも、また楽しい。
食べきれないほどの野菜天国
形は整っていないけれど、みんな可愛い。
傷があるのも、頑張って育ってきた証拠ですな。
トマトが割れるのを防いで、最近は荷台に箱を設置。
先日リュックで担いでバイクで帰ったら
トマトがピューレになってたんです。
細いネットに、しっかりと掴まっている
植物の「ツル」のいじらしさと言ったら。
可愛すぎて、胸がキュンとします。
そして、有り余る野菜を前に
ぬか漬けにしてみようと思い立ちました。
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| 体にいいからね。 |
ぬか床を作るのも、生まれて初めての挑戦。
家で過ごす時間が増えたので
いろんなことにチャレンジできますね。
思い立ったら吉日。
ネットで調べて、材料をそろえました。
ビタミンBやE、乳酸菌などの栄養も増えるし、保存がきく。
昔の人は、こうして食べ物をおろそかにせず
大切にしていたことがわかります。
毎日混ぜるんだね。
日を追うごとに、特有の香りがしてきました。
毎日が実験です。
できることから少しずつ。
ささやかに、平和に暮らしております。笑
